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1.熟猪肚半个,表面的大块油脂被我剔掉了
2.猪肚切条
3.杭椒洗净,斜切片
4.葱姜蒜切片,红辣椒切断
5.锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒炒香
6.下猪肚
7.翻炒几下,加入生抽
8.翻炒一会儿,炒出香味
9.加入杭椒翻炒几下
10.加盐调味
11.炒至杭椒断生即可
12.成品,咸香微辣。